Bistro Mondo Restaurant Team

BISTRO MONDO

El nuevo restaurante informal de la Gare du Nord, Bistro Mondo, nuestro último concepto culinario,
en colaboración con el chef Boris Buono y su equipo de Ibiza Food Studio– está en la planta baja del hotel y sirve de punto de encuentro para nuestros amigos y familiares de todo el mundo.

Abierto para desayunos, almuerzos y cenas, los huéspedes pueden sentarse en la soleada terraza, relajarse en el interior de inspiración urbana o pasear para descubrir nuestro mágico comedor en el jardín secreto, rodeado de naturaleza, cítricos y el sonido de los pájaros que pían por encima. Hay algo para todos los gustos en nuestros menús siempre cambiantes, elaborados diariamente con productos locales y, lo que es más importante, con amor.

Aquí podrá degustar la mejor cocina de bistró del mundo, desde las tradicionales tapas españolas o los auténticos tacos mexicanos hasta el picante curry tailandés, las ricas pastas italianas, las contundentes hamburguesas americanas o los platos franceses favoritos, como la ensalada niçoise. También hay abundantes opciones veganas y postres sin azúcar, además de una selección de vinos y cócteles artesanales.